塩漬けムンヌードルとカニ肉

ランチ
アジア料理
ベトナム料理
パスタ
塩漬けムンヌードルとカニ肉
人 4
部分 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 票)
読み込み。。.
印刷
準備時間
20 分
調理時間
15 分
合計時間
35 分
準備時間
20 分
調理時間
15 分
合計時間
35 分
食材
  • 200 g de vermicelli secos de mung (fideos de celofán)
  • 2 杯の油
  • 10 エシャロット, 非常に薄いスライス
  • 3 ニンニクのクローブ, みじん切り
  • 2 レモングラス茎 (白い部分だけ), 非常に薄いスライス
  • 1 赤唐辛子, en tiritas de 4 cm
  • 170 g de carne de cangrejo en conserva, bien escurrida
  • 2 魚醤 大さじ1杯
  • 2 ライムジュース 大さじ1杯
  • 2 小さじ砂糖
  • 3 チャイブ, en rodajitas muy finas cortadas en diagonal
指示
  1. Ponga a remojo los fideos en agua hirviendo durante 20 柔らかくする分. Escúrralas y cortelas varias veces con unas tijeras para que queden en trozos cortos y se puedan comer más facilmente.
  2. Caliente el aceite en un wok o un una sartén de fondo grueso a fuego fuerte. Eche las chalotas, el ajo y la hierba de limón v saltéelas durante 2 o 3 分.
  3. Añada el pimiento y salteelo, removiendo continuamente, 中に 30 秒. Añada los fideos y continúe removiendo. Tápelo y déjelo cocer todo durante l minuto hasta que los fideos estén bien calientes.
  4. Añada la carne de cangrejo, la salsa de pescadi, el zumo de lima y el azúcar; remueva todo bien con dos cucharas de madera. Sazone al gusto con la sal y la pimienta, adórnelo con la cebolleta y sirvalo inmediatamente.
ノート
  • Si puede conseguirla, la carne de cangrejo fresca es deliciosa para este plato.
  • Algunas pescaderías la venden en recipientes refrigerados y herméticamente cerrados.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

0 レビュー

コメントを残す

会話に参加したいです。?
貢献すること自由に感じ

答えを残す

このサイトは、迷惑メールを減らす Akismet を使用します。. コメント データを処理する方法を学ぶ.