フランスのソース

フランスのソース
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ソース ・ クリーム
フランスのソース
人 2
部分 4
Exquisita salsa espesa y tradicional.
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準備時間
5 分
調理時間
10 分
合計時間
15 分
準備時間
5 分
調理時間
10 分
合計時間
15 分
食材
  • 200 GR. キノコ
  • 100 GR. de jamón cocido
  • 20 GR. バター
  • 1 カップ辛口の白ワイン
  • 1 カップ牛乳クリーム
  • 1 pocillo de perejil picado
  • 400 GR. de pasta seca
  • 1 pocillo de queso rallado
  • 塩とコショウ, 味に
指示
  1. Cortar los champiñones en juliana y el jamón en cubitos. Cocinarlos en una sartén con la manteca, クック 5 分. Añadir el vino y cocinar 5 minutos para reducir.
  2. Agregar la crema y el perejil picado, クック 5 minutos más Cocinar la pasta elegida, escurrirla y colocar en una fuente.
  3. Rociarla con la crema caliente, おろしチーズ, salpimentar y gratinar en el horno.
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