Teriyake サーモンのソテー葱 (東部)

Teriyake サーモンのソテー葱 (東部)
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和食
Teriyake サーモンのソテー葱 (東部)
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
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食材
  • 450 GR. de salmón rosado sin piel
  • 250 GR. de puerros
  • 200 GR. de cebolla de verdeo asiática o negui
  • 1 guindilla o ají picante
  • 50 GR. de brotes de alfalfa o de hojas verdes
  • 1 ゴマ大さじ
  • ひまわり油, 味に
  • 塩, 味に
ソースの材料
  • 2 醤油のスプーン1杯
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz (o de alcohol)
  • 1 diente de ajo rallado
指示
  1. En una olla pequeña incorporar los ingredientes de la salsa y hervir a fuego suave hasta que tome consistencia. No debe hervir demasiado tiempo porque la salsa de soja se vuelve a marga.
  2. 本.
  3. En un wok con aceite caliente saltear durante 1 1/2 分, el salmón en cubos de 2 によって 2 cm. Incorporar el puerro, el verdeo y la guindilla o ají, みじん切り.
  4. クック 1 分, condimentar. Verter la salsa, mezclar todo y terminar con un poco de brotes de alfalfa y semillas de sésamo a gusto.
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