ロースト ビーフ ヨークシャー プディング

ロースト ビーフ ヨークシャー プディング
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食材
  • 1.1/2 黒胡椒小さじ
  • 1 塩小さじ
  • 1 小さじ新鮮なタイム カット
  • 1 小さじ新鮮なローズマリー、カット
  • 3-4 ロースト solomo ポンド
  • 4-6 細かく刻んだニンニククローブ
  • 12 ヨークシャー プディング
  • 植物油
  • 牛肉のスープ
  • 1/4 小麦粉カップ マルチパーパス
  • 1/2 カップ辛口の赤ワイン
  • 地面の黒胡椒
  • 野菜のロースト
指示
  1. オーブン 325 F, 小さめのボウルに混ぜて塩コショウ大さじ 1, タイム、ローズマリーのスプーン, ロースト ビーフのいくつかのカットを行い、各裁判所にみじん切りニンニクを挿入. あなたの手を使って、ロースト ビーフにコショウをこすり, それの部分により油側をラックに置き、焙煎.
  2. オーブンに入れてください。, e insertale で肉の中心温度計オーブン. によって asalo 1.3/4 宛先 2.1/2 時間または温度計を登録するまで 135 F; 約 30 分肉を準備する前に, プリンの混合物を準備します。; 1 つの側面にそれを残してください。. グリルから肉を削除します。, アルミ箔で肉をカバーします。, 放置します。 15 分, それを熱い保つ, それからプリンを調理し、.
  3. 大きな計量カップにローストするグリルされているジュースを注ぐ; グリルの底にこだわった肉のビットをこすり (脂肪無料, 乾燥) ・ preservalos.
  4. 予備の近似されている脂肪 1/4 カップ (量が範囲内に到達しない場合, 達成するために植物油を追加します 1/4 カップ)
  5. グリルしたジュースの量を測定します。 2 カップ.
  6. スープ - 相当を追加します。 2 カップ- 中鍋に追加し、 1/4 私たちが持っていた脂肪のカップ, また小麦粉を追加します。, 泡まで媒体を火にこの混合物を調理します。. グリルにあったジュースを徐々 に追加します。, また、ワインを追加します。, それは厚くなるし、泡まで中火に, クックとの攪拌 1-2 分. シーズンは塩とコショウの味を, ご希望の場合, タイムの小枝が付いている皿を飾る. ロースト野菜とそれを提供する優れた方法です。.
  7. ヨークシャー プディング
  8. ボウルの中で, ワイヤーのスムージーと, 一緒にミックスします。, 次: 2 卵 1/2 牛肉のスープと小さじ 1 杯植物油の leche1/2 カップ, バット 1 カップ小麦粉、すべての目的, 1 大さじ 1 みじん切りシャロット 1/2 塩小さじ, 1/2 小さじ新鮮なタイムと 1 黒胡椒大さじ, 滑らかになるまで泡立て器すべて.
  9. ロースト牛肉のこの準備ができて, オーブンの温度を増加します。 400 F ; 使用してください。 1/25 杯の油またはバター, 12 の「マフィン カップ」のスプレッド 2.1/2 インチ, 重量 llenalos 半分まで, キッチン約 30 分または黄金と事務所まで, コンテナーのうち.
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