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緑色の豆のプリン

pudin de vainitas
緑色の豆のプリン
部分 6
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食材
  1. 2 1/4 tazas de vainitas picadas en trocitos pequeños, 225 グラム
  2. 2 カップの水
  3. 1/2 cucharadita de sal para cocinarlas
  4. 3 バター大さじ
  5. 1/2 玉ねぎのみじん切りカップ
  6. 4 卵
  7. 1/2 ミルクのカップ
  8. 1/2 ウスター ソース大さじ 1
  9. 1/2 小さじ 1 杯コショウ, recién molida
  10. 1 1/4 塩小さじ
  11. 2 杯を小麦粉します。
  12. 1 1/4 taza de queso amarillo, tipo Gouda, rallado, 各 100 グラム
  13. 3/4 de taza de queso parmesano rallado, 各 100 グラム
  14. 1/2 杯バター
  15. 1 cucharada da pan seco, 地面.
指示
  1. Se les quitan las puntas y hebras y se cortan las vainitas en pedacitos de 1 宛先 2 centímetros de largo. Se lavan.
  2. En una olla con agua y sal se cocinan las vainitas destapadas hasta que estén blandas pero firmes. Se escurren y se dejan aparte.
  3. Se precalienta el horno a 400° F
  4. En una olla con la mantequilla se sofríe la cebolla hasta marchitar y todo se mezcla en un envase con los huevos, la leche, ウスター ソース, コショウ, 塩, .a harina, los quesos y las varitas.
  5. Se enmantequilla un molde para hornear y se agrega la mezcla, se cubre con pan molido y se hornea por 35 minutos o hasta que al introducir una aguja ésta salga seca. Se puede servir con salsa de tomate, béchamel o cualquier otra.
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