アボカド クリームと肉の Polpetas
アボカド クリームと肉の Polpetas
2018-08-07 14:01:28
部分 4
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準備時間
調理時間
食材
- 500 GR. 牛ひき肉
- 3 杯のゴマ
- 1/2 taza de granos de choclo
- Tomillo fresco
- 2 ニンニクのクローブ
- 2 paltas maduras
- 1/2 カップクリームチーズ
- ジュース 2 ファイル
- 1 タマネギ
- 1 チリ
指示
- Trabajar en un bol, con las manos, la carne picada junto con el tomillo picado, el ajo picado, los granos de choclo y una pizca de chile picado sin semillas. Salpimentar y armar en forma cilíndrica.
- Pasar los bollos de carne sobre semillas de sésamo y cocinar en el horno a temperatura media con unas gotas de aceite durante 15 分.
- Pelar las paltas y pisarlas con un tenedor, agregar la cebolla rallada, el jugo de limas, クリームチーズ, sal y pimienta negra recién molida.
- Mezclar muy bien. Cortar las polpetas en rodajas, servirlas con la palta y decorar con tomate y hojitas de eneldo fresco.
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