インドネシア風ココナッツミルクチキン

昼食
チキン
アジア料理
インドネシア料理
インドネシア風ココナッツミルクチキン
人 4
部分 4
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準備時間
1 HR
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 50 分
準備時間
1 HR
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 50 分
食材
  • 8 ミディアムチキンモモ肉, o 12 小さい
  • 2 小さじ砕いたニンニク
  • 1 塩小さじ
  • 1/2 小さじ1杯の挽いた黒コショウ
  • 2 小さじ1杯の挽いたクミン
  • 2 小さじ挽いたコリアンダー
  • 1/2 小さじ挽いたフェンネル
  • 1/2 小さじシナモンパウダー
  • 3 杯の油
  • 2 培地玉ねぎ, 薄切り
  • 3/4 カップココナッツミルク
  • 1 カップの水
  • 1 レモン汁大さじ, モルトビネガーまたはタマリンドソース
指示
  1. 鶏肉を冷水で洗い、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします.
  2. にんにくを混ぜる, 塩, コショウ, クミン. コリアンダー, フェンネル, シナモンと 2 杯の油. この混合物で鶏肉を磨きます, カバーしてマリネする 1 冷蔵庫での時間.
  3. 大きなフライパンで残りの油を加熱します. 玉ねぎを加えて, かき混ぜながら, 黄金色だが柔らかくなるまで炒める. 鶏肉を加え、中火から強火で黄金色になるまで炒める.
  4. ココナッツミルクを水とレモン汁と混ぜます, 鶏肉の上に注ぐ, 蓋をして、数分間ゆっくりと調理します。 40 うまく柔らかくなり、ソースがかなり減るまで数分. ご飯を添えて.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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