インドネシア風ココナッツミルクチキン

ランチ
チキン
アジア料理
インドネシア料理
インドネシア風ココナッツミルクチキン
人 4
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準備時間
1 HR
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 50 分
準備時間
1 HR
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 50 分
食材
  • 8 ミディアムチキンもも肉, o 12 小さな
  • 2 乾燥したニンニク小さじ1杯
  • 1 塩小さじ
  • 1/2 小さじ黒コショウ
  • 2 グラウンドクミンのティースプーン
  • 2 挽きコリアンダー小さじ
  • 1/2 グラウンドフェンネル 小さじ1
  • 1/2 シナモンパウダー小さじ1
  • 3 杯の油
  • 2 培地玉ねぎ, 薄切り
  • 3/4 ココナッツミルクのカップ
  • 1 カップの水
  • 1 レモン汁大さじ, 麦芽酢またはタマリンドソース
指示
  1. 鶏肉を冷たい水で洗い、吸収性紙で乾かす.
  2. にんにくを混ぜる, 塩, コショウ, クミン. コリアンダー, フェンネル, シナモンと 2 杯の油. この混合物と鶏肉に参加, それを覆い隠し、マリネのままにしておきます 1 冷蔵庫で1時間.
  3. 大きなフライパンに残りの油を熱する. 玉ねぎを投げて, まだかき混ぜる, 黄金だが柔らかくなるまで炒め. 鶏肉を加え、黄金色になるまで中火で炒める.
  4. ココナッツミルクと水とレモン汁を混ぜる, 鶏肉の上に注ぐ, カバーし、それはいくつかののためにゆっくりと調理してみましょう 40 それがよく柔らかく、ソースがかなり減るまで数分. ご飯と一緒にお召し上がりください.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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