クルミのインドチキン

クルミのインドチキン
ランチ
チキン
エネルギッシュなレシピ
インド料理
クルミのインドチキン
部分 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (投票)
読み込み。。.
印刷
準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 1 pollo deshuesado de 2 kg
充填成分
  • 1/2 taza de manteca clarificada
  • 4 ニンニクのクローブ
  • 1 タマネギ
  • 1/2 cucharada de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo fuerte
  • 3 クローブ
  • 1/2 ナツメグ小さじ1
  • 100 GR. de pan rallado
  • 70 GR. de pistachos pelados
  • 70 GR. 皮をむいたアーモンド
  • 50 GR. de pasas sultanas (rubias)
  • 2 コリアンダーみじん切り 大さじ1杯
  • 塩と黒こしょう
  • 2 大きな卵
Ingredientes para pintar el pollo
  • 2 cucharadas de manteca clarificada
  • 2 cucharadas de pimentón picante
Ingredientes para la guarnición
  • 300 GR. de arroz basmati
  • 4 cucharadas de manteca clarificada
  • 6 ニンニクのクローブ
  • 3 ajíes muy picantes (chiles o guindillas)
  • 1 タマネギ
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 2 月桂樹の葉
  • 1 litro de caldo de ave
  • 100 GR. アーモンド
  • 1 サフラン 小さじ1杯
  • Ralladura de una naranja
  • 50 GR. de pasas sultanas (rubias)
指示
  1. Deshuese el pollo o cómprelo deshuesado. Lávelo y seque con papel absorbente, 冷蔵庫に持って行く 30 分.
充填
  1. フライパンで, fría 3 minutos la manteca clarificada con los dientes de ajos enteros. Ponga a saltear 5 minutos la cebolla picada fina a fuego medio, agregue el comino molido, le curry fuerte, los clavos de olor y la nuez moscada.
  2. Fría 2 minutos más y pase la mezcla a un bol. Agregue el pan rallado, los pistachos picados grueso, las almendras cortadas al medio y el cilantro picado más sal y pimienta negra recién molida.
  3. Incorpore los huevos enteros batidos y mezcle en forma envolvente. Ponga el pollo deshuesado en una tabla y rellene con la mezcla.
  4. Moldee con las manos el pollo y apriete el relleno. Con una aguja e hilo blanco, cosa las aberturas del pollo para que el relleno no se escape.
  5. Vuelva a darle forma y átele las patas hacia arriba, Ponga unas maderitas en la base de la fuente para horno, separadas entre sí, encima acomode el pollo. Las maderitas permitirán que el pollo se cocine por todos los lados.
  6. Caliente el horno a 180° y cocine el pollo 80 分, pintándolos varias veces durante la cocción con una mezcla de 2 cucharadas de manteca clarificada y 2 de pimentón picante.
ライニング用
  1. Ponga el arroz basmati en un colador y lávelo bajo el chorro de la canilla. Déjelo escurrir 10 minutos en el colador. En una cacerola de fondo doble, ホット 3 cucharadas de manteca clarificada, agregue 3 ajos pelados y enteros y los ajíes picantes. Freir todo 2 分, retire los ajos y agregue 3 dientes de ajo y la cebolla ambos picado fino y fríalos 5 分, incorpore el arroz a la cacerola y saltéelo 2 分, hasta que absorba la manteca.
  2. Agregue sal, コショウ, ローレル, el azafrán y el caldo hasta cubrir. Déjelo hervir suave y tapado 15 分以上. Aparte saltee las almendras peladas y fileteadas en una cucharada de manteca clarificada 3 分, 彼らがお互いを与えるまで. 削除と保護区.
  3. Agregue al arroz la ralladura de naranja. Incorpore la mitad de las almendras y la mitad de las pasas. Deje reposar 5 分. Coloque el pollo en una fuente con el arroz amarillo compuesto rodeándolo y llueva encima las almendras y pasas por encima, 熱いサーブ.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

検索
完全一致のみ
タイトルで検索します。
コンテンツを検索します。
コメント内を検索します。
抜粋で検索します。
カスタム投稿タイプで絞り込む

提案 ゼラチン, ドリンク, ケーキ, マグロ, セリアック病, カップケーキ, thermomix, ケーキ, 質量, , ダイエット, マリファナ, チーズ, スポンジ ケーキ, カリフラワー, スープ, サラダ, チキン, エビ, ミートボール, スフレ, プリン, ケーキ, パウンド ケーキ, クリーム, ソース, ハンバーガー, 糖尿病

0 レビュー

コメントを残す

会話に参加したいです。?
貢献すること自由に感じ

答えを残す

このサイトは、迷惑メールを減らす Akismet を使用します。. コメント データを処理する方法を学ぶ.