マリネのチキン

ランチ
チキン
アジア料理
cocina filipina
マリネのチキン
人 6
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準備時間
20 分
調理時間
1 HR
合計時間
1 HR 20 分
準備時間
20 分
調理時間
1 HR
合計時間
1 HR 20 分
食材
  • 1 pollo de 1,5 kg, 個の
  • 6 ニンニクのクローブ, 歌う
  • 1 カップ (250 ml) de vinagre de manzana
  • 1 1/2 カップ (375 ml) チキンスープ
  • 1 ベイリーフ
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de semillas de achiote, o 1/4 de cucharadita de pimentón y 1/8 ターメリック 小さじ1
  • 3 醤油のスプーン1杯
  • 2 杯の油
指示
  1. Mezcle todos los ingredientes, salvo el aceite, en un cuenco grande. Tapelo y métalo un el refrigerador durante 2 少なくとも時間.
  2. Ponga la mezcla en una sartén grande de fondo grueso, llévela a ebullición a fuego fuerte, reduzca luego el Fuego y deje que siga coclendo, カバー, 中に 30 分. Quite la tapadera de la sartén y de je que continúe cociendo otros 10 minutos o hasta que el polla esté tierno. Saque el pollo de la sartén y resérvelo. Vuelva a llevar a ebullición la salsa que quedó en la sartén y cuézala a fuego fuerte durante 10 minutos o hasta que quede reducida a la mitad.
  3. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande antiadherente y rehogue el pollo en tandas, a fuego medio, 中に 5 minutos o hasta que esté blen dorado y crujiente. 提供, vierta la mezcla de salsas reducidas por encima de los trozos de pollo y acompáñelos con arroz.
ノート
  • Las semillas de achiote (también llamada bija) se pueden adquirir en las tiendas especializadas en productos astáticos. Se utilizan para colorear el aceite donde se va a freir algún alimento.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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