海南風米のチキン

ランチ
チキン
アジア料理
中華料理
海南風米のチキン
人 4
部分 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (投票)
読み込み。。.
印刷
準備時間
30 分
調理時間
1 HR 30 分
合計時間
2 HR
準備時間
30 分
調理時間
1 HR 30 分
合計時間
2 HR
食材
  • 1 鶏 1,5 kg
  • 1 セロリ葉のスプリッグ
  • 数個のペッパーコーン
  • 1 塩小さじ
  • 2 チャイブ, 濃い咬傷
  • 3 ピーナッツオイル大さじ1杯
  • 1 ・ごま油大さじ
  • 1 生姜大さじ, 細かいすりおろし
  • 2 ニンニク小さじ1, 細かいすりおろし
  • 1 大きなタマネギ, 薄切り
  • 2 短い穀物米のカップ
ディップソース
  • 1 生姜大さじ, 細かいすりおろし
  • 2 醤油のスプーン1杯
  • 1 赤唐辛子, みじん切りまたは 1 サンバルオクレク 小さじ
スープ
  • 1/2 中国キャベツカップ, ジュリアナで
  • 2 新鮮なシラントロ大さじ, みじん切り
指示
  1. 冷たい水で鶏肉を洗う. セロリの葉と一緒に大きなキャセロールに入れてください, コショウ粒, 塩とネギ; 水で覆う. キャセロールを覆う, 沸騰させ、その間に沸騰させる 15 分. 火を消し、それを覆ったままにしておきます 45 分.
  2. 蓋に合ったキャセロールで油を熱する. 生姜を加える, にんにくと玉ねぎ、柔らかく、耐久性があるまでワックスを塗ってみましょう. 離れて 1 ソースの1つを作るために油大さじ.
  3. キャセロールに米を加えて、それを少し拒否する 2 分. 追加 3 彼が鶏肉を調理し、沸騰にベールをもたらすキャセロールのスープのカップ; 火を弱め、米の表面に穴があくまで煮込む, キャセロールを調整し、熱を最小限に抑える蓋で覆う. それは間に調理してみましょう 15 分. 蓋を取り出し、フォークで米をスポンジ.
  4. ご飯を作りながら, キャセロールから鶏肉を取り出す, スープ用のスープを予約する. 関節を切り取り、サービングディッシュに並べます; 暖かく保つ.
ディップソースを準備するには
  1. すりおろした生姜と予約した油大さじを混ぜる. 2番目のソースの場合, 醤油と唐辛子を混ぜる.
スープを準備するには
  1. 残りのスープは、スープとして米料理と一緒に提供することができます. 掛けろ, 沸騰させ、中国のキャベツを加える. サービングボウルに注ぎ、シラントロを振りかけます. 鶏肉を出す, その隣にスープボウルと一緒に米とディップソース.
ノート
  • 鶏肉は前日に調理し、冷蔵庫に残すことができます. キャップされたスープを別の容器に保管する. 提供する直前に料理の準備を終える.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

1 コメント

コメントを残す

会話に参加したいです。?
貢献すること自由に感じ

答えを残す

このサイトは、迷惑メールを減らす Akismet を使用します。. コメント データを処理する方法を学ぶ.