チキングリーンカレー
チキングリーンカレー
2020-01-29 19:16:36
人 4
(1 票)
読み込み。。.印刷
準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 2 カップ (500 ml) ココナッツミルク
- 2 杯の油
- 1 タマネギ, みじん切りにしました。
- 2 cucharadas de pasta de curry verde
- 500 骨なし鶏のアンテミューズg, cortados en tiras
- 1/4 カップ (60 ml) 水
- 4 カフィールライムの葉
- 100 g de judías serpentiformes, みじん切り
- 2 魚醤 大さじ1杯
- 2 ライムジュース 大さじ1杯
- 1 cucharadita de cáscara de lima, rallada fina
- 3 cucharaditas de azúcar de palma rallada, o azúcar morena fina
- hojas de cilantro, 守備隊として
指示
- Cueza a fuego fuerte en una cazuela la leche de coco unos 10 minutos hasta que empiecen a chisporrotear pequeñas burbujas de aceite en la superficie.
- Caliente el aceite en un wok o sartén de fondo grueso. Añada la cebolla y la pasta de curry y sofríalas a fuego fuerte durante 1 分, hasta que desprendan un aroma intenso. lncorpore el pollo y salteelo durante 5 minutos hasta que este casi completamente hecho.
- Agregue la leche de coco, 水, las hojas de lima kaffir y las judías; llévelo a ebullición, removiendo de vez en cuan do. Reduzca el fuego y deje que cueza a fuego lento, 覆いを取られました。, 各 10 minutos o hasta que el pollo está completamente tierno.
- lncorpore la salsa de pescado, ライムジュース, la ralladura y el azúcar; remueva lo bien. Adórnelo con hojas de cilantro y sírvalo con arroz cocido al vapor.
ノート
- Para este plato, puede preparar la pasta de curry a su gusto o bien comprar una ya elaborada. La cocción de la leche de coco para separar el aceite es una técnica tradicional de la cocina tailandesa. Con ella se obtiene el sabor y la textura que se prefiera.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/
コメントを残す
会話に参加したいです。?貢献すること自由に感じ