スパイスのローストラムレッグ

エンターテイメント
ランチ
ラム
アジア料理
インド料理
スパイスのローストラムレッグ
人 6
部分 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (投票)
読み込み。。.
印刷
準備時間
30 分
調理時間
1 HR 30 分
合計時間
2 HR
準備時間
30 分
調理時間
1 HR 30 分
合計時間
2 HR
食材
  • 1 pierna de cordero de 1,7 kg
マリネ
  • 1 生姜大さじ, 細かいすりおろし
  • 2 乾燥したニンニク小さじ1杯
  • 1 ウコン小さじ1杯
  • 1 ガラムマサラ 小さじ1
  • 1/2 cucharadita de chile en hojiilas
  • 2 cucharaditas de zumo de lima o de limón
  • 2 油小さじ1杯
Cobertura
  • 2 cucharadas de almendras molidas
  • 1/4 de taza de yogurt natural
  • 1 蜂蜜のスプーン1杯
  • 1/4 de cucharadita de hebras de azafrán
  • 1/4 de taza de agua caliente
指示
  1. Quite a la carne la grasa sobrante y los nervios. 鋭利なナイフで, haga cortes cada 5 cm en toda la carne.
Para preparar la marinada
  1. Mezcle todos los ingredientes. Si resulta muy espesa, añada más aceite. lmpregne la carne. insistiendo en los cortes. Tápela y déjela por la noche en el refrigerador.
Para preparar la salsa cobertura
  1. mezcle las almendras, el yogur y la miel. Tueste las hebras de azafrán hasta que estén crujientes; aplástelas con una cuchara y disuélvalas con agua. lncorpórelo al resto.
  2. Precaliente el homo a 180“ C. Ponga el cordero en una rejilla sobre una bandeja de horno con un poco de agua y hornéelo 30 分. Untelo con la cobertura y áselo 1 hora si lo desea medio hecho, と 1 1/2 horas para que quede muy hecha. Déjelo reposar 15 minutos y trínchela.
ノート
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

0 レビュー

コメントを残す

会話に参加したいです。?
貢献すること自由に感じ

答えを残す

このサイトは、迷惑メールを減らす Akismet を使用します。. コメント データを処理する方法を学ぶ.