チョコレートパイ
チョコレートパイ
2018-10-21 22:00:12
部分 4
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準備時間
調理時間
食材
- 1 パッケージ 200 チョコレートバーのグラム
- 1/4 カップの水
- 8 分離された卵
- 1 バニラ エッセンス小さじ 1 杯
- 2/3 カップの砂糖
指示
- 常に動かして煮る鍋で水にチョコレートを熱する, よく溶けるまで. 黄身とバニラを加えます.
- 離れて, 白身を雪の点まで泡立てる, 徐々に砂糖を加え、柔らかいピークが形成されるまで泡立てる. チョコレートに少量のメレンゲを混ぜて柔らかくする. チョコレートの混合物を白の残りの部分で包む. 測定 4 このムースのカップをマーガリンと一緒にあらかじめグリースしたフットパンに入れ、グラニュー糖を振りかけます.
- オーブンに連れて行く 25 分 (200O C). 混合物の残りの部分は、冷凍でそれを維持します. オーブンから取り出し, 中心は足の地殻を形成して沈むだろう.
- 室温まで冷却し、冷却したチョコレートの準備の残りの部分で満たすことを許可します. すべてを冷たいものに戻し、ホイップクリームとチョコレートソースを添えて.
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