魚のフライドポテトとスパイス

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魚のフライドポテトとスパイス
人 6
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準備時間
20 分
調理時間
20 分
合計時間
40 分
準備時間
20 分
調理時間
20 分
合計時間
40 分
食材
  • 1 小さじ地上クミン
  • 1 小さじ地上コリアンダー
  • 1 小さじグランド赤唐辛子
  • 750 白身魚の切り身のg, ハトやカゾンのように
  • 2 卵の白身, 小さなホイップ
  • 揚げるのに十分な油
魚醤油
  • 1 ごま油 小さじ
  • 2 ニンニクのクローブ, 歌う
  • 1 作品 2,5 生姜のcm, おろし
  • 1 タマネギ, スライス
  • 4 チャイブ, 短い棒に切る
  • 1 魚醤のスプーン1杯
  • 2 醤油のスプーン1杯, 少し塩辛い
  • 1 大さじ1の黒砂糖
  • 1 カップ (250 ml) 水
  • 1 コーンミール 大さじ1
指示
  1. 小麦粉を中くらいのボウルに入れる, グラウンドクミン, コリアンダーとパプリカとよく混ぜる. 魚の切り身をサイコロに切る 2 cm, 卵白に浸す ; 小麦粉の混合物で軽くそれらをリブロイ, 彼らが過剰に持っているものを取り除くためにそれを少し振る.
  2. フライパンや中華鍋に油を熱し、魚のサイコロをバッチで炒める, 強い火の間に 3 o 4 分または黄金とよく作られるまで. 紙ナプキンを水切りし、暖かく保つ
ソースを作るには
  1. フライパンにゴマ油を熱し、ニンニクを苦しむ, ジンジャー, 中火で玉ねぎとねぎ 3 分または玉ねぎが黄金色になるまで. 魚醤油を取り入れた, 黒砂糖と水. コーンミールを少しの水でスライドさせ、ソース混合物を加える, ソースが沸騰し、濃くなるまでかき混ぜずに.
  2. 非常に熱いソースをトッピング魚片を提供します. ネギのスライスで料理を飾る. 蒸し米nサラダは、この料理の仲間として素晴らしく見えることができます.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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