蜂蜜のムースと梨ぬいぐるみ

蜂蜜のムースと梨ぬいぐるみ
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ペルー料理
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蜂蜜のムースと梨ぬいぐるみ
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
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15 分
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食材
  • 10 あまり成熟した梨ではない
  • 1 白ワインのリットル
  • 1 水のリットルと 120 CC. デ・ソブラ
  • 200 GR. 砂糖
  • 2 シナモン支店
  • 1 レモン
  • 360 GR. 蜂蜜
  • 12 卵の黄身
  • 2 1/2 風味のないゼラチン袋 (18 Gr。)
  • 1 ホイップミルククリームのリットル
  • チョコレートソース
  • アーモンドの粉砕
指示
  1. 梨の皮をむく, 横方向に真ん中に切る, 料理 50 ワインと一緒に鍋に分, 1 水のリットルと 200 GR. 砂糖, ウェッジにシナモンとレモンを加える.
  2. シロップで冷やし、冷蔵庫に置いておきます.
  3. 残りの水で蜂蜜をメアリーのお風呂に溶かす, ボウルが水に触れない、沸騰しないこと. 暑さから削除します。, ゼラチンを溶かす 1/2 カップの水, 黄身に加え、準備が冷めるまで叩く.
  4. ゼラチンがシロップの一貫性を取るとき (凝固しない) 包み込む動きでホイップクリームを組み込む.
  5. ベースをカバーする (途中で) ムースの梨, 梨の他の部分で覆い、冷蔵庫に持って行く 2 時間.
  6. 梨にチョコレートソースを添える, アーモンドとクリームアイスクリーム.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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