小悪党

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グルメレシピ
ドイツ料理
パン、パン
小悪党
部分 4
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準備時間
20 分
調理時間
10 分
合計時間
30 分
準備時間
20 分
調理時間
10 分
合計時間
30 分
食材
  • 400 グラムの小麦粉
  • 200 グラムのバター
  • 3 卵の黄身
  • 100 グラムの砂糖
  • 1 バニラ パウダーの小袋
  • el zumo y la corteza rallada de 1 レモン
  • 50 g de avellanas picadas
一方
  • 1/3 taza de mermelada de fresas
  • 1/2 カップ粉砂糖
指示
  1. Tamizar la harina en una superficie lisa y distribuir por en cima la mantequilla en trocitos. Poner en el centro las yemas, 砂糖, バニラ, la corteza de limón y las avellanas y trabajar todo hasta con seguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 冷蔵庫の中の時間.
  3. 熱オーブン 200 度. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar discos y aros del mismo tamaño y en igual número. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer a altura me día durante 10 分, hasta que adquieran un tono dorado.
  4. Desprender con cuidado las pastas de la bandeja con un cuchillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
  5. Mezclar la mermelada con el zumo de limón. Cubrir los aros con azúcar en polvo. Untar los discos con mermelada y colocar encima de cada uno un aro
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