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小さなスパイス ペースト

小さなスパイス ペースト
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小さなスパイス ペースト
部分 4
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準備時間
20 分
調理時間
15 分
合計時間
35 分
準備時間
20 分
調理時間
15 分
合計時間
35 分
食材
  • 150 グラムのバター
  • 125 グラムの砂糖
  • 1 卵
  • una punta de cuchillo de canela molida, otra de clavo aromático molido y otra de nuez moscada rallada
  • 樹皮 1 すりおろしたレモン
  • 125 グラムの小麦粉
  • 125 g de almendras molidas sin pelar
  • 125 パンくずリストの g
一方
  • 200 グラム粉砂糖
  • 3-4 レモン汁大さじ1杯
  • 30 g 砂糖漬けレモン地殻
  • 30 砂糖漬けのオレンジの皮のグラム
指示
  1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Añadir el huevo, las especias y la corteza de limón. Tamizar la harina por encima. agregar poco a poco las almendras y el pan rallado y trabajar todo hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel aluminio o papel barba durante 2 冷蔵庫の中の時間. 熱オーブン 200 度. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 4 mm de espesor y cortar rectángulos de 3 x 6 cm.
  3. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno guardando suficiente distancia entre unas y otras y cocer durante 10-12 半分の高さまで.
  4. 粉砂糖をふるいにかける, batir con el zumo de limón y disponer una gruesa capa de este baño sobre las pastas algo enfriadas.
  5. Cortar las cortezas de limón y de naranja confitadas en pequeñas tiras y hundir las un poco en el baño todavía blando.
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