キノコと鶏の胸肉

キノコと鶏の胸肉
チキン
キノコ
キノコと鶏の胸肉
部分 4
これは、高速の処方箋, このレシピ安全な台所のための多くの時間を持っていない場合に本当にあります。.
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 3 バター大さじ
  • 1 / 2 杯は、エシャロットをみじん切り
  • 8-10 オンス キノコ, つぶしたまたは椎茸, 厚くカット
  • 1 新鮮なパセリのみじん切り小さじ 1
  • 1 カップ辛口の白ワイン
  • 2 / 3 ホイップ クリームのカップ (クリームが凍る思い, だからミルク クリームを使用します。)
  • 3 大さじみじん切り新鮮なセージ
  • 1 スプーン一杯のオリーブ オイル
  • 1 1 / 4 宛先 1 1 / 2 ポンド Skinless, 骨なし鶏胸肉, 部品まで打ち込む 1 / 4 インチの厚さ 1 / 3 インチ
  • 塩とひきたての黒コショウ
指示
  1. 中強火で大きなフライパンにバターを溶かす. エシャロットを加えて 1 分炒める. マッシュルームとパセリを加えてソテー 50-10 分以上, キノコがきつね色になるまで. 無塩バターを使用している場合, ひとつまみの塩を振りかける. ベルモットを追加し、鍋に釉薬を落とす, 鍋の底に固執するビットをこする. クリームを追加します。. 沸騰させると、それが十分に厚い木のスプーンの背中をカバーするまでソースを作る (各 10 分).
  2. ソースを削減しながら, 中強火で大きな別のフライパンにオリーブ オイル. 鶏の胸肉の切り身の両面に塩、コショウを振りかける. チョップをフライパンに追加し、約煮る 3 側当たり分, 彼らは茶色、調理まで.
  3. セージのソースを追加します。, シーズンは塩とコショウの味を. 提供する鶏に醤油を注ぐ.
  4. シングル サーブ (低炭水化物のバージョン) またはライス, マッシュ ポテトやパスタ (グルテン フリー バージョンのためグルテンの使用無料). 我々 は非常にうまく蝶ネクタイ パスタを使用. 新鮮なパセリのみじん切りを飾る.
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