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キャッサバ パフ (セイボリー)

午後半ば
cocina brazilera
ケーキ
キャッサバ パフ (セイボリー)
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
生地の材料
  • 100 GR. de harina mandioca
  • 100 小麦粉のグラム 000
  • 1/3 カップの水
充填成分
  • 1 卵
  • 1 小さじグランド赤唐辛子
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1/2 ají morrón amarillo picado
  • 2 オリーブ オイルの杯
  • 1 taza de granos de choclos cocido
  • 1/2 taza de choclo cremoso
  • 塩とコショウの味を
ソースの材料
  • 1 タマネギ
  • 1 ニンニクのクローブ
  • 1 細断ニンジン
  • 4 皮をむいたトマト
  • 2 オリーブ オイルの杯
  • 1 砂糖ひとつまみ
  • 塩とコショウ
指示
  1. Mezclar en la procesadora (amasadora eléctrica) la harina común y la de mandioca, agregar el agua, 卵, el pimentón y procesar hasta obtener una masa, si hace falta agregar 2 o 3 杯の水.
  2. Estirar el bollo, cortar discos de 8 cm. con un cortapasta y reservar. Aparte saltear la cebolla y el morrón en una sartén con el aceite, 10 分, añadir los choclos (en granos y cremoso), salpimentar y dejar enfriar.
  3. Distribuir sobre la mitad de los discos una cucharada de relleno. Cubrir con otro disco y hacer un repulgue alrededor. Cocinar los pastelitos con abundante aceite caliente, hasta que estén dorados.
  4. Todas las masas que llevan rellenos blandos, se pueden pincelar con yema batida para que no revienten y luego hacer el repulgue. También pueden cocinarlos en horno moderado de 12 宛先 15 分.
  5. 離れて, picar la cebolla y el ajo y rallar la zanahoria. Cocinar los tomates enteros en una cacerola con el aceite de oliva, タマネギ, にんじん, ニンニク, 砂糖, sin dejar de revolver con cuchara de madera durante 20 分. シーズン.
  6. Servir los pastelitos sobre la salsa y añadir gotas de pesto.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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