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誘惑チョコレートとオレンジのケーキ

誘惑チョコレートとオレンジのケーキ
 
チョコレート
オレンジ
ケーキ
誘惑チョコレートとオレンジのケーキ
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
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食材
  • 生地について
  • 225 無塩バターのグラム
  • 240 少し甘味があるチョコレートのチャンクのグラム
  • 8 卵の黄身
  • 3/4 カップの砂糖
  • 4 クリア.
  • Garnache の
  • 180 半甘いチョコレート チップの g
  • 7 重いクリームの杯
  • 1 杯は、無塩バター.
  • 充填
  • 1/2 オレンジ マーマレードのカップ
  • 2 小さじグランマニエ リキュール.
  • 飾るために
  • 2 1/2 ホイップ クリームのカップ
  • 1/2 オレンジ濃縮のティー スプーンは、スーパーで見つけることができます。
  • 5 オレンジの薄いスライスを半分にカットします。.
ケーキを作る
  1. 風呂メアリーと本にチョコレートを溶かす.
  2. 離れて, 4 分の 3 カップ、砂糖とバターと卵の黄身を破った, それは少し凝は、レモンを取るまで.
  3. 別のボウルに, 卵白をしっかりするまで, 乾燥していないが、.
  4. ゴムベラで溶かされたチョコレート混合物をラップされた卵の黄身; 卵の白身の四分の一を追加し、軽くかき混ぜる, 組み込むには成分が同じ方法で白人の残りの部分を追加します。.
  5. バターを 2 つの金型を準備します。, ワックス ペーパーでそれらをライニングし、再びバターとそれらをカバー.
  6. 2 つの型に分けて混合物を注ぐ; オーブンの温度でそれを置く 180 間に摂氏 25 o 30 分まで、または, 棒を挿入するには, きれい出て来る.
Garnache にする
  1. トレイ二重鍋加熱し、火上半分クリームを追加します。, バターとチョコレート, 熱を聞かせてください。 10 宛先 12 分.
  2. 混合物が滑らかになるまで炒め、火から引退.
  3. 準備ができてパン, クールなまま; いったん冷却金型から、それらの 1 つは、それらを削除, マーマレードとオレンジ リキュールを広める; 別のパンと、ホイップ クリーム、オレンジ濃縮物混合以前カバー上に配置.
  4. 最終的に, garnache とオレンジの半分を飾るを浴びる, 花を形成, オレンジ マーマレードとニスを塗ると
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