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ピスタチオ ケーキ

ピスタチオ ケーキ
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ピスタチオ ケーキ
部分 4
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準備時間
20 分
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 10 分
準備時間
20 分
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 10 分
食材
  • 120 生のマジパン生地のg
  • 100 g de pistachos pelados rallados
  • 1 arrac スクープ
  • 250 グラムのマーガリン
  • 240 グラムの砂糖
  • 5 卵の黄身
  • 1 塩ひとつまみ
  • 1 arrac スクープ
  • 中に 1/2 バニラポッド
  • 5 卵の白身
  • 180 グラムの小麦粉
  • 140 澱粉の g
  • 1 酵母パウダー小さじ
  • 100 脂肪の多いチョコレート風呂の g
  • 25 g みじん切りピスタチオ
金型用
  • マーガリン パン粉
指示
  1. Untar con margarina un molde ondulado de 22 パン粉の直径と散布、パンの cm。. 熱オーブン 175 度. Amasar la masa cruda de mazapán con los pistachos y el arrac, それを厚みに伸ばす 1 cm y cortarla en daditos de 1 cm.
  2. Batir la margarina con la mitad del azúcar, 黄身, 塩, el arrac y la vainilla hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior. Tamizar la harina junto con la fécula y la levadura en polvo incorporarla a la masa junto con los daditos de mazapán.
  3. パンと料理の生地に配置します。 45-60 オーブンの底に分. ケーキをラックに置いて冷やす. Derretir el baño de chocolate graso al baño maria y cubrir con él el pastel. Espolvorear los pistachos picados sobre el baño aún blando
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