アーモンドとジンジャーブレッド

アーモンドとジンジャーブレッド
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パン、パン
アーモンドとジンジャーブレッド
部分 4
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準備時間
25 分
調理時間
20 分
合計時間
45 分
準備時間
25 分
調理時間
20 分
合計時間
45 分
食材
  • 4 卵
  • 250 グラムの砂糖
  • 400 グラムの小麦粉
  • 1/2 酵母パウダー小さじ
  • 400 g みじん切りアーモンド
  • 50 g 砂糖漬けレモン地殻
  • 50 砂糖漬けのオレンジの皮のグラム
  • 1 小さじグランド シナモン
  • 地面の芳香状の釘ナイフの先端, otra de nuez moscada molida y otra de pimienta de Jamaica molida
一方
  • 1 卵の黄身
  • 80 medias almendras peladas
指示
  1. Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Tamizar la harina con la levadura, アーモンドと混ぜる, 砂糖漬けレモンとオレンジの地殻, シナモン, 爪, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica y amasar.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel aluminio o barba 2 冷蔵庫の中の時間. 熱オーブン 180 度.
  3. Extender la masa en una superficie enharinada de forma que tenga 1 cm de espesor y cortar la en rectángulos de igual tamaño. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno. Batir la yema de huevo con un poco de agua y pintar con ella las pastas.
  4. Colocar en cada esquina de las pastas una media almendra. Cocer a altura media durante 20 分, hasta que adquieran un tono castaño claro. Desprender las pastas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
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