レンズ豆のパエリア

paella de lentejas
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Las lentejas son un platillo tradicional pero ¿lo has probado con paella?
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準備時間
30 分
調理時間
30 分
合計時間
1 HR
準備時間
30 分
調理時間
30 分
合計時間
1 HR
食材
  • Lentejas
  • Zanahoria
  • ピーマン
  • サフラン
  • タマネギ
  • トマト
  • Langostinos
  • Huesos de vaca
  • オリーブ オイル
  • Zanahoria
  • ニンニク
  • コショウ
  • パセリ
  • サフラン
指示
  1. Cuece las lentejas en una cazuela con agua y sal durante 5 分.
  2. En la paellera coloca aceite y saltea los langostinos, después saltea las costillas, el chorizo y un poco de al y retiralos.
  3. Para el caldo en una cazuela coloca el puerro, zanahoria, cebolla y los huesos en agua para hervir.
  4. Rehoga los tocinos en la paellera y después añade el ajo, コショウ, cebolla y zanahoria.
  5. Cuando la cebolla empiece a ponerse color transparente añade las lentejas, el chorizo y las costillas. Cubre con el caldo y cocina por 25-30 分.
  6. Antes de terminar agrega los langostinos y listo.
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