ノキスネギとバジルソース

ドレッシング付きランチ
イタリア料理
パスタ
ノキスネギとバジルソース
部分 6
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
25 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
25 分
食材
  • 2 オリーブ オイルの杯
  • 1 puerro en rodajas finas
  • 1 ニンニクセデ
  • 1 缶 425 g de tomates troceados
  • 1/2 taza de vino blanco seco o de agua
  • 50 g de tomates secos parcialmente rehidratados, みじん切り
  • 1/2 taza de albahaca fresca picada
  • 625g de ñoquis de patata frescos
  • queso parmesano rallado, 奉仕する
指示
  1. En una cazuela con el aceite caliente, rehogue a fuego medio el puerto y el ajo unos 5 分, o hasta que estén blandos. Agregue los tomates de la lata y el vino y deje cocer durante 10 分, 時々 かき混ぜながら; añada un poco de agua si queda demasiado espeso. Agregue luego los tomates medio rehidratados y las hierbas y remueva
  2. ソースを作りながら, cueza los ñoquis en una cazuela con agua hirviendo entre 3 と 4 分, o hasta que floten; no los cueza en exceso. Escúrralos en un colador.
  3. Reparta los ñoquis en platos hondos, vierta la salsa por encima y añada el queso rallado
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