ベジタリアン春のミニロール

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ベジタリアン春のミニロール
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準備時間
35 分
調理時間
30 分
合計時間
1 HR 5 分
準備時間
35 分
調理時間
30 分
合計時間
1 HR 5 分
食材
  • 4 乾燥した中国のキノコ
  • 150 揚げ豆腐
  • 1 杯の油
  • 1 にんにく小さじ1杯
  • 3/4 生姜小さじ1杯, 細かいすりおろし
  • 6 チャイブ, 細かいリャン
  • 3 ジュリアンの中の中国キャベツのカップ
  • 1 大きなにんじん, おろし
  • 1 しょうゆ 大さじ
  • 5 春巻き用のワイドラップ
  • 揚げ物用の豊富な油
指示
  1. キノコをお湯に浸し、中に覆って浸す 30 分. キノコを軽く絞って余分な液体を排出し、除去する. 茎と細かいチョップハットを取り除く. 豆腐を小さいサイコロに切り、予約する.
  2. 中華鍋または厚底の鍋に油を熱する. 油がベースと側面に広がるように中華鍋を動かす. にんにくを加える, ジンジャー, ネギ, キャベツ, にんじん, 中にキノコと豆腐のソテー 5 野菜が柔らかくなるまで中火で数分. 大豆を加えて混ぜる. 冷やそう.
  3. 各ラップを4つのブロックに2つ切る. 正方形の一つで作業しながら, 他の人を湿ったナプキンで覆い続ける. 置く 2 ラップの充填の小さじと上記のコーナーのいずれかを折ります. 両側の2つのコーナーを折り畳む, その後、細長い形状になるまで最後のコーナーの方向に転がります. 少し塊で角を閉じる. 残りのラップとフィラーで操作を繰り返します。.
  4. 残りの油を中華鍋に熱し、ロールを4つずつ炒める, 彼らがお互いを与えるまで, 各 3 分. 吸収性紙に水切りする. 熱い彼らにサービスを提供します.
ノート
  • ロールを準備する 1 前日. 彼らはまた、凍結保つことができます, それらを揚げることなく, 迄 1 月. 解凍せずに冷却する. あまり熱くない油で, 中に 5 分. ロールラップは、いくつかのユニットを持つパッケージで販売され、通常、いくつかの測定 20 cm. 中華料理で, ピーナッツオイルは最も広く使用されている, ソテーとフライの両方. その風味は穏やかで、他の成分のそれ自体に自分自身を課さない. 揚げ物用, 高温に喫煙せずに加熱することができます. 食品の破片を除去するために使用した後のクザロ. 冷蔵庫の気密容器に入れておき、2回だけ使用してください. その後、それを破棄します.
  • バリエーション: ミニロールは大きなロールよりもお気に入り, しかし、彼らがあなたに長い時間がかかる場合, 全体のラップを使用し、各ロールの充填量を倍増. 中にそれらを冷却します。 5 分.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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