メレンゲのアイスクリームとモカ
メレンゲのアイスクリームとモカ
2018-11-18 12:58:33
部分 4
(表決)
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準備時間
調理時間
食材
- 1/4 卵白のl (の 8 卵)
- 375 グラムの砂糖
- 30 gでんぷん
一方
- 1 インスタントコーヒーパウダー大さじ
- 1/4 液体クリームのl
- 3 杯の砂糖
- 200 Gジャーチェリー
- 2 ファミリーバニラアイスクリーム容器
オーブントレイ用
- あごひげ紙
指示
- ベーキングトレイにひげ紙を並べます. オーブンを加熱して 100 度. 雪が降る砂糖の半分で卵白を打ちます. 残りの砂糖をでんぷんと混ぜて卵白に加える.
- メレンゲを星空のノズル付きのパイピングバッグに入れ、それで成形します 15 トレイの上のバラ. メレンゲを中程度の高さのオーブンで一晩乾かします, ひしゃくの助けを借りてオーブンのドアをいくらか開いたままにする.
- コーヒーパウダーをで希釈します 1 大さじ1杯のお湯と冷まします. クリームを砂糖で泡立て、コーヒーを加えます.
- パイピングバッグ付き, メレンゲにリングの形でクリームを配置します. クリームの間にさくらんぼを入れます, これらの上にアイスクリームのスライスと残りのチェリーの上に広がる.
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