私ゴレン (エビとインドネシア風牛肉の麺)

2020-03-02 22:24:32

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準備時間

45 分

調理時間

10 分

合計時間

55 分

準備時間

45 分

調理時間

10 分

合計時間

55 分

食材

1 cucharada de kecap mani

指示

Bata juntos la cebolla picada, ニンニク, las guindillas y el jengibre en la trituradora o majelos en el mortero. Triturelos a ráfagas cortas o macháquelos bien hasta obtener una pasta uniforme, añadiendo un poco de aceite si fuese necesario para facilitar el trabajo, 予約する.
ホット 1 cucharada de aceite en un wok o en una sartén grande; saltee los fideos hasta que estén inflados y bien calientes. Póngalos en una fuente de servir y cúbralos para mantenerlos calientes.
Ponga otra cucharada de aceite en el wok y sofria la pasta que tenía reservada hasta que esté bien dorada. Agregue luego las ambas, la carne y las verduras y saltée lo todo unos 2 o 3 分. Añada el kecap mani, las salsas de soja y de tomate y salpimente bien.
Vierta con cuidado esta mezcla de gambas, ternera y verduras por encima de los fideos y adorne la fuente con las cebolletas, Sírvalo inmediatamente.

ノート

Los fideos hokkien son gruesos y de color amarillo; si no los consigue, puede usar en su lugar fideos de huevo secos, pero tendrá que cocerlos y escurrirlos muy bien.

簡単キッチン

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