タマリンド ソースと牛フィレ肉のメダイヨン

フィレ肉のタマリンド ソースの Noc のメダリオン
タマリンド ソースと牛フィレ肉のメダイヨン
部分 4
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食材
  1. 8 メダリオン !牛肉をお見逃し.
マリネの
  1. 2 つぶしたニンニクの歯
  2. 1 塩小さじ
  3. 1 媒体玉ねぎ、すりおろした
  4. 1/4 コショウ小さじ 1 杯
  5. 1 ウスター ソース大さじ 1
  6. 2 杯の油.
ソースの
  1. 1 タマリンドの果肉をバー, 160 グラム
  2. 3/4 カップの水
  3. 1/2 カップの砂糖
  4. 1 シート中のショウガ大さじ.
指示
  1. メダリオンのピクルスや脇に置く. オーブンに予します。 350 哲学.
  2. 鍋に水とタマリンドからパルプを浸すに配置されます。, まで十分な歪みを入札し、ジュース ランクを後世に残す. 砂糖を追加し、溶解する攪拌は、します。. 生姜を追加します。, による火災は、します。 5 分, 液体を負担し、脇に置く.
  3. フライパンに油を熱に追加します。, メダリオンと、フライを追加します。 2 側当たり分, トレイに渡され、ものによってオーブンに運ばれる 5 分以上. 彼らはすぐにタマリンドのソースとなります。.
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