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甘いクレープの基本の生地

基本的なクレープ
 
 
 

 

 

 

クレープ
甘いクレープの基本の生地
部分 10
クレープは小麦粉から作られた典型的なフランスのデザートです, 質量が作られる, 一般的に罰金, 円盤状. より厚いクレープからなるパンケーキと呼ばれる様々ながあります. 小麦粉で作られるのが一般的です, 卵, バター, 牛乳と砂糖. 我々は2つの古典的な品種を区別しなければならないが、: 甘いクレープと塩味のクレープ.
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
40 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
40 分
食材
  • 125 GR. 小麦粉
  • 2 卵
  • 20 GR. バター
  • 10 GR. 砂糖
  • 25 CL. 半脱脂乳
  • 1 バニラシュガーエンベロープ
指示
  1. 大きなボウルにふるいにかける小麦粉を入れる, 中心に隙間を形成する.
  2. やさしい火または電子レンジで鍋にバターを溶かす, それぞれをチェックして平均温度で 15 秒.
  3. 溶かしたバターと牛乳と一緒に別のボウルに卵を泡立てる.
  4. 前のボウルに残された小麦粉の中空で、ゆっくりと混合物を注ぐ, 混合物が滑らかになるまで泡立て器の助けを借りてよくかき混ぜる.
  5. それはさておき設定 30 室温で分.
  6. ブラシを使用して、バター小さじ1杯でノンスティックフライパンを塗ります, 中火で加熱.
  7. 生地の一部をよく拍車をかけて注ぐ. それがスニングを開始するとき, それを回す.
  8. 質量全体で終わるまで繰り返す.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

クレープを暖かく保つ方法?

初めてやった時でない場合パンケーキ, おそらく複数の機会に、クレープを準備する問題に遭遇し、, 一度鍋に入れて調理する, 我々は、前者がすでに冷たいことに気づく.

これは多くの人にとって問題となることが多い, 特に、我々はデザートとして瞬間にそれらを提供するためにクレープを作っているとき.

その点, 私たちが自分の持ち合いになったら甘いクレープ生地の基本的なレシピ そして、私たちは生地を準備しました, 私たちはおそらく質問に悩まされている: 一体どうやって私たちはできるのかパンケーキを暖かく保つ?

パンケーキを暖かく保つためのトリック

ノンスティックパンでクレープの調理を始める前に,鍋に水を入れて沸騰させるべきだ. そうしたら, 大皿に置く, クレープを暖かく保つために役立つものです.

これを終えたら, 鍋のクレープの調理が終わったら、前の料理に一つずつ預ける必要があります, スタックの形成.

最後です, 私たちが終わったら, あなたはいくつかの箔でクレープの山をコーティングすることができます, デザートが暖かく長く過ごされるのに役立ちます.


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