編み込み蝶
編み込み蝶
2018-12-14 14:26:16
部分 4
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準備時間
調理時間
食材
- 600 グラムの小麦粉
- 40 酵母を押された g
- 1/4 ぬるい牛乳の l
- 80 グラムのバターやマーガリン
- 2 卵
- 1 塩小さじ
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 樹皮 1/2 すりおろしたレモン
- 1 卵黄
オーブントレイ用
- バターまたはマーガリン
指示
- グリースは、ベーキング トレイ. 小麦粉を皿にふるいにかけます. Amasar en el centro la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina. 中に覆われた後、生地を発酵させてください 15 分.
- Derretir la mantequilla o la margarina sin calentar la demasiado, añadirla junto con los huevos, 塩, la nuez moscada y la corteza de limón al borde de harina alrededor de la masa y trabajar todo junto hasta obtener una masa seca y consistente.
- 生地を他の人に発酵させる 15 分. 生地をに分ける 16 trozos del mismo tamaño y hacer con cada uno de ellos una barrita redondeada del grosor de un dedo. Trenzar con ellas una mariposa o una estrella siguiendo los modelos. Untar las puntas de las barritas con yema de huevo y apretar bien.
- Colocar la mariposa o la estrella sobre la bandeja de horno y dejar fermentar durante 15 分. 熱オーブン 210 度. Pintar las figuras con yema de huevo batida y cocer durante 20-25 半分の高さまで.
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