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スイスのクリスマスの男性

スイスのクリスマスの男性
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スイスのクリスマスの男性
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 500 グラムの小麦粉
  • 30 酵母を押された g
  • 1/4 ぬるい牛乳の l
  • 50 グラムのバターやマーガリン
  • 50 グラムの砂糖
  • 1 卵
  • 塩ひとつまみ
  • 樹皮 1/2 すりおろしたレモン
一方
  • 1 卵の黄身
オーブントレイ用
  • バターまたはマーガリン
指示
  1. Engrasar una bandeja del horno. 小麦粉を皿にふるいにかけます, hacer un hoyo en el centro y remover en él la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar la masa tapa da durante 15 分. Derretir la mantequilla o la margarina, batirla con el azúcar, 卵, la sal y la corteza de limón y trabajar con la masa previa y el resto de la harina hasta que haga burbujas.
  3. 他に発酵させ 15 分. 熱オーブン 200 度. Dividir la masa en trozos del mismo tamaño y hacer con cada trozo una bola pequeña y una barrita delgada y otra más gruesa.
  4. Hacer con ellas figuras como se muestra en la fotografía superior.
  5. Cortar tiras con el resto de la masa y adornar con ellas las figuras. Pintar los hombres de Navidad con yema de huevo batida y cocer a altura media durante 20-25 分.
  6. Retirar de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
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