くずの葉

くずの葉
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フランス料理
パン、パン
くずの葉
部分 4
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準備時間
20 分
調理時間
15 分
合計時間
35 分
準備時間
20 分
調理時間
15 分
合計時間
35 分
食材
  • 300 パフペストリーのg, 凍結または家庭用
  • 1 卵の黄身
一方
  • 200 グラムの小麦粉
  • 100 グラムの砂糖
  • canela molida y sal, 1 各ナイフ先端
  • 150 グラムのバター
一方
  • 1/2 カップ粉砂糖
指示
  1. 凍結している場合, dejar descongelar la masa de hojaldre en 30-60 分. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y recortar pastitas redondas de unos 5 直径 cm.
  2. Extender a continuación las pastitas en una sola dirección para darles forma de <s>> de unos 12 cm de largas. ベーキング トレイに冷たい水で濡れています。, poner encima las pastitas alargadas y untar éstas con la yema batida. 立ち上がろう 15 分. 熱オーブン 200 度.
  3. Mezclar la harina tamizada con el azúcar, 塩とシナモン. バターを溶かし、まだ攪拌しながら、それをドロップでドロップして追加します. Luego desmenuzar esta masa con las manos. Esparcir la masa desmenuzada sobre las hojas y cocer éstas 12-15 minutos a altura media hasta que queden tostadas.
  4. Cuando se hayan enfriado un poco, dejar que se enfríen del todo sobre una rejilla y espolvorearlas con el azúcar en polvo tamizada.
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