アンチョビでパイ
アンチョビでパイ
2018-11-16 14:04:30
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 300 冷凍のパイ生地の g
一方
- 1 lata de anchoas
- 1 卵の黄身
- 1-2 cucharadas de sal gruesa
指示
- Dejar descongelar las láminas de masa una junto a otra y a temperatura ambiente 20-30 分.
- 小麦粉の表面に, extender las láminas de masa al doble de su tamaño y recortar pastitas redondas de 6 直径 cm.
- En la mitad de las pastitas poner sobre cada una un filete de anchoa. Batir la yema y untar con ella los bordes de todas las pastitas. Poner una segunda pastita sobre cada una de las primeras y apretar bien los bordes. Untar también la parte superior de las pastitas con yema y esparcir por encima la sal.
- Poner las pastitas sobre una bandeja de horno mojada con agua fría y dejarlas reposar 15 分. 熱オーブン 210-220 度. Cocer los hojaldres de anchoa 10-15 半分の高さまで. Lo mejor es servirles aún calientes.
ノート
- En lugar de anchoas en aceite se puede utilizar otro tipo de anchoas para el relleno.
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