みじん切りチキンバーガー

ランチ
チキン
地中海料理
みじん切りチキンバーガー
人 4
部分 4
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準備時間
25 分
調理時間
25 分
合計時間
50 分
準備時間
25 分
調理時間
25 分
合計時間
50 分
食材
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
  • 1 ニンニクセデ
  • 1 cebolla grande bien picada
  • 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
  • 250 g de setas,en rodajitas
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 塩とコショウの味を
  • 1 小麦粉大さじ 1
  • 3/4 ミルクのカップ
  • 1 スズ (200 g) de maíz tierno
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
  • 1/2 カップすりおろしたチーズ
  • 2 cucharadas de hojas de menta frescas,adicionales
指示
  1. Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 または 30 秒. En una sartén grande con aceite, rehogue e! ニンニク, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. 組み込む,a continuación el pollo, パプリカ, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 分, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
  2. Vierta la harina y déjela cocer durante 1 分; agregue la leche gradualmente, まだかき混ぜる, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
  3. Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
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