ヒンドゥー風チキンバーガー

ランチ
チキン
インド料理
ヒンドゥー風チキンバーガー
人 4
部分 4
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準備時間
20 分
調理時間
10 分
合計時間
30 分
準備時間
20 分
調理時間
10 分
合計時間
30 分
食材
  • 1/2 天然ヨーグルトのカップ
  • 2 すりおろした新鮮な生姜 小さじ1杯
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 ターメリックパウダー小さじ1
  • 1 小さじ地上クミン
  • 2 cucharaditas de aromas de "tandoori"粉末
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 油を揚げる
  • 1 pepino mediano
  • 1 plátano cortado fino y en diagonal
  • 1 レモン汁大さじ
  • 4 panes naan
  • レタスの葉
  • 1/4 taza de chutney de mango
  • 1/4 カップのココナッツ,en copos o rallado, tostado
指示
  1. Bata el yogur, ジンジャー, 砂糖, la cúrcuma, los polvos de "tandoori", el ajo y la salsa de tomate hasta dejar\o bien ligado. Limpie el pollo de grasa y nervios y sumérjalo en la mezcla de yogur. Déjelo cubierto en el frigorífico unas 3 時間.
  2. En una sartén grande con aceite, fría los filetes a fuego medio por ambos lados unos 3 分または黄金とよく作られるまで.
  3. Mientras se asan los filetes, corte el pepino con un pelador de verduras para formar cintas largas y finas. Sumerja las rodajas de plátano en el zumo de limón. Ponga los panes naan en platos individuales y cubra la mitad de los mismos con la lechuga, las cintas de pepino, las rodajas de plátano y el filete de pollo. Añada una cucharada de chutney y espolvoree por encima los copos o la ralladura de coco. Sirva con la otra mitad del pan plegado de modo que cubra el relleno.
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