ハーブのバーガー

ランチ
簡易 キッチン
ハーブのバーガー
部分 4
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準備時間
20 分
調理時間
10 分
合計時間
30 分
準備時間
20 分
調理時間
10 分
合計時間
30 分
食材
  • 250 赤身の牛肉のg, みじん切りにしました。
  • 250 g de carne de cerdo picada
  • 2 杯パセリ, よくみじん切り
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco, picado o 3/4 乾燥タイム 小さじ
  • 2 cucharaditas de romero fresco, picado o 3/4 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de mejorana fresca, picada o 1/2 cucharadita de mejorana seca
  • 1 cucharadita de corteza de limón, rallada fina
  • 3/4 塩小さじ
  • 1/2 小さじ 1 杯コショウ
  • 1 ニンニクセデ
  • 1/4 カップ赤ワイン
  • 1 杯の油
  • 20 グラムのバター
  • 3 茶色の砂糖小さじ
  • 1 mango grande, maduro pero no blando, pelado y cortado en rodajas finas
  • 4 panecillos de harina de maíz
  • hojas de lechuga rizada verdes y rojas
  • conserva, オプション
指示
  1. Mezcle la carne picada, E! パセリ, E! タイム, E! ロメロ, 世界で最高の, la corteza de limon, 塩, コショウ, el ajo y e! vino tinto en un cuenco. Amáselo bien y forme 4 丸い部分; cúbralas y déjelas en e! frigorífico media hora o hasta 12 時間.
  2. フライパンに油を入れて, fría las hamburguesas a fuego medio unos 3 両側の分、または黄金の茶色とよく作られるまで. Mientras éstas se hacen, caliente mantequilla en otra sartén pequeña y plana; vierta el azúcar y déjelo a fuego lento, まだかき混ぜる, hasta que se disuelva. Incorpore las rodajas de mango y déjelas cocer a fuego lento 3 minutos por por cada lado o hasta que queden recubiertas y ligeramente doradas sin que se ablanden demasiado.
  3. Corte los panecillos por la mitad y tuestelos. Sirvalos con las hojas de lechuga rizada, una hamburguesa y algunas rodajas de mango. Añada una cucharada de conserva al gusto y cubra la otra mitad del panecillo.
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