唐辛子のハンバーガーに

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cocina exotica
唐辛子のハンバーガーに
部分 4
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準備時間
20 分
調理時間
10 分
合計時間
30 分
準備時間
20 分
調理時間
10 分
合計時間
30 分
食材
  • 500 g de carne magra de vacuno, みじん切りにしました。
  • 4 cebolletas picadas finas
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 1 diente de ajo majado
  • 2 cucharaditas de salsa Perrin's
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 2 大さじ新鮮なコリアンダーのみじん切り
  • 塩とコショウ
  • salsa tabasco al gusto
  • 1 cebolla roja grande, en aros de 1 cm 厚さ
  • !4 カップ醤油
  • 3 茶色の砂糖小さじ
  • レタスの葉
  • 8 rebanadas gruesas de pan blanco,
  • 4 guindillas jalapeñas, cortadas en rodajitas
指示
  1. Amase la carne picada con la cebolla, la salsa de guindilla, ニンニク, la salsa Perrin's, el concentrado de tomate, コリアンダー, 塩, la pimienta y e! tabasco en un cuenco; forme con la masa 4 丸い部分.
  2. En una sartén grande o parrilla, untada con aceite, fria las porciones 3 両側の分、または黄金の茶色とよく作られるまで. 一方, sofria los aros de cebolla hasta que estén tiernos. Barnícelos con una mezcla de azúcar y salsa de soja durante la cocción.
  3. Lave las hojas de lechuga y séquelas con papel absorbente. Tueste e! pan y coloque 4 rebanadas en platos individuales; encima de éstas ponga la lechuga, ハンバーガー, los aros de cebolla y la guindilla, seguido por otra tostada. Sirva con triángulos de patata crujientes.
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