Hamburguesa de cangrejo con crema de guindilla
Hamburguesa de cangrejo con crema de guindilla
2019-08-05 20:25:14
部分 4
(表決)
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準備時間
調理時間
合計時間
Crema de guindilla
- 1/4 カップサワークリーム
- 2 または 3 cucharaditas de salsa de guindillas, dulce o picante
- 1/2 小さじ地上クミン
- 1 cucharada de yogur natural
- 2 cucharaditas de cebollinos frescos, みじん切り
- 200 g de carne de cangrejo, 排水
- 1 パン粉のカップ
- 2 よく刻んだねぎ
- 1/2 カップ全卵マヨネーズ
- 1 cucharada de zumo de lima
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de pimiento rojo, よく刻んだ
- 1 軽くたたいた卵
- 1/2 cucharadita de corteza de lima rallada
- 塩とコショウの味を
- aceite para sofreír
- 1 pan redondo italiano, cortado en cuartos
- hojas de lechuga romana
Para la crema de guindilla
- trabaje todos los ingredientes en un bol hasta ligarlos bien.
- Amase la carne de cangrejo con el pan rallado, タマネギ, マヨネーズ, 卵, コリアンダー, el zumo, el pimiento, la corteza, la sal y la pimienta y moldee la masa en 4 部分.
- 油を入れた鍋に, fría cada una de las porciones a fuego medio 3 minitos por cada lado; deje escurrir sobre papel.
- Corte los cuartos de pan en dos y tuéstelos; encima de las bases extienda la lechuga, la hamburguesa y la crema de guindilla. Sírvalos con la otra mitad del pan.
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