ステーキバーガーと玉ねぎ

ランチ
伝統的な料理
ステーキバーガーと玉ねぎ
人 4
部分 4
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準備時間
25 分
調理時間
15 分
合計時間
40 分
準備時間
25 分
調理時間
15 分
合計時間
40 分
食材
  • 2 オリーブ オイルの杯
  • 3 大きな玉ねぎ, 薄切り
  • 3 小さじ砂糖
  • 1 vaso de vino tinto
  • 2 cucharaditas de salsa Perrin's
  • 1 ニンニクセデ
  • 4 ステーキ
  • 塩とコショウの味を
  • 125 g de zanahoria rallada
  • 1/4 小さじ黒コショウ, 追加
  • 1/4 taza de almendras, cortadas en laminitas
  • 1 マヨネーズのスプーン
  • 2 remolachas pequeñas, peladas y ralladas
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1/2 砂糖小さじ, 追加
  • 4 panecillos al gusto
  • lechuga maravilla
指示
  1. フライパンに油を入れて, 玉ねぎを中火で炒めます 5 minutos o hasta que esté tierna. Vierta el azúcar, suba el fuego y remueva hasta que la cebolla esté bien dorada. Agregue el vino y llévelo a ebullición; deje que se consuma. Añada el ajo y la salsa Perrin's sin dejar de remover; déjelo cocer 30 秒, retire del fuego y consérvelo caliente.
  2. Limpie los bistecs de grasa y nervios y téngalos en el grill del horno precalentado unos 4 側当たり分, o bien en una sartén a fuego medio, hasta que los bistecs estén al gusto. Salpimiéntelos. Mezcle bien en un bol la zanahoria con la mayonesa, la pimienta adicional y las almendras. Aderece, por otro lado, la remolacha con el vinagre y el azúcar adicional.
  3. Divida los panecillos por la mitad y cubra las bases con las hojas de lechuga, un bistec, cebolla y las mezclas de zanahoria y remolacha. Sírvala con el resto del panecillo.
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