チーズのクッキー

galletas de queso
チーズのクッキー
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準備時間
15 分
調理時間
10 分
合計時間
25 分
準備時間
15 分
調理時間
10 分
合計時間
25 分
食材
  • 125 小麦粉のグラム
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 yema
  • 100 gr de queso semicurado
  • おろしチーズ
  • コショウ
  • 1 卵
指示
  1. Mezclar bien la harina con el reto de los ingredientes. Estirarlo sobre una superficie enharinada hasta alcanzar el grosor deseado de las galletitas.
  2. Cortar con el cortapastas y colocarlas en una placa de horno previamente engrasada para que no se peguen. Enfiar en la nevera para que endurezcan.
  3. Pintarlas con el huevo batido, espolvorear con el queso rallado y hornear a 200ºC hasta que se doren.
  4. Una vez fríos se pueden guardar en una lata hermética durante algunos días, aunque están mejor recién hechos.
ノート
  • Son ideales para poner en el centro de la mesa con paté, トマト, フレッシュ チーズ, queso curado, semicurado, sobrasada, など.
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