大なたの切り身を焼き

大なたの切り身を焼き
gorgonzola
大なたの切り身を焼き
人 1
部分 4
Si te gusta mucho el queso, esta receta con queso, rápida y que seguro que os gustará.
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準備時間
10 分
調理時間
25 分
合計時間
35 分
準備時間
10 分
調理時間
25 分
合計時間
35 分
食材
  • 2 filetes de panga
  • 100 ゴルゴンゾーラ チーズの g
  • 1/2 タマネギ, 2 バター大さじ
  • 1 vasito de vino blanco
  • 150 g de nata para cocinar
  • 1 pizca de sal y pimienta.
指示
  1. Fundimos la mantequilla en una cacerola, y cuando esté fundida añadimos la cebolla cortada en laminas muy finitas y éstas cortadas por la mitad. La dejamos dorar a fuego lento.
  2. Cuando la cebolla esté dorada añadimos el queso cortado en dados, y cuando éste comience a fundirse, agregamos la nata y el vino y salpimentamos. Lo dejamos a fuego lento hasta que el queso esté completamente fundido y la salsa quede homogénea.
  3. Engrasamos con mantequilla una fuente para horno, ponemos los filetes de panga, y encima de ellos, vertemos la salsa de queso. Ponemos la fuente en el horno, una vez precalentado, durante unos 25′ a unos 200ºC.
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