サフラン ソースと舌平目の切り身

サフラン ソースと舌平目の切り身
駐屯地と昼食
スペイン料理
サフラン ソースと舌平目の切り身
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
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15 分
調理時間
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食材
  • 8 小さなソールフィレット
  • レモン汁 c/必須
  • 塩とコショウの味を
  • 50 GR. バター
  • 1 パセリのみじん切りスプーン
  • 1 乾燥タラゴン 小さじ1杯
  • 1/2 カップ白ワイン
  • 2 ディジュンマスタード 小さじ1杯 (フランス語)
  • 1 穀物のマスタード 小さじ1杯
  • 1/2 カップの水
  • 1/2 千切りキューブ野菜スープ
  • 4 クリーム大さじ1杯
  • 1/2 サフランダリット
  • 1 コーンスターチの小さじ 1 杯
指示
  1. 唯一のフィレをストップストップの特大ブロイラーに入れる. レモン汁で霧雨, 塩とコショウを振りかける, 冷蔵庫に持って行く 1 時間.
  2. パセリのみじん切りを取り出して振りかける, ステーキを巻き上げてつまようじにつかまって.
  3. オーブンの噴水にそれらを解決, バターに塗りつぶされた, 水を注ぐ, 、 1/2 千切り野菜スープの立方体, 白ワインとペッパーコーン.
  4. ステーキにバターを1枚入れる, タラゴンをふりかける, ベーキング皿をゆるいホイルで覆い、蒸気を入れます, の適度なオーブンで調理する 20 宛先 25 分. ステーキを水切りして予約する.
  5. 噴水のベーキングボトムをひずむ, 底を削ってフライパンに持って行く, ホット, サフランを追加, マスタード, よく混ぜる.
  6. とき沸騰, 小さな水に溶けたでんぷんを持つ妖怪, 厚くなるまで混ぜる, 弱火で, クリームとステーキを加える.
  7. ソースとノイズポテトとソールロールを提供します.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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