シンガポール風麺

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シンガポール風麺
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準備時間
35 分
調理時間
20 分
合計時間
55 分
準備時間
35 分
調理時間
20 分
合計時間
55 分
食材
  • 300 細かい米麺のg, 乾燥
  • 2 杯の油
  • 2 ニンニクのクローブ, みじん切り
  • 350 豚ロースのg, ストリップに切り取る
  • 300 皮をむいたエビのg, 生
  • 1 大きなタマネギ, 薄くくさびに切る
  • 1-2 カレー粉大さじ
  • 150 グリーンビーンズのg, 斜めに小さく切る
  • 1 大きなにんじん, 薄い棒に切る
  • 1 精製砂糖 小さじ1
  • 1 塩小さじ
  • 1 しょうゆ 大さじ1
  • 200 大豆の芽のg, ハードエンドなしで
  • ネギ, ガーニッシュ用の薄いバンドエイドに切り込む, オプション
指示
  1. 米麺を熱湯に浸す 5 分またはソフトまで. よくそれらを排出します。.
  2. ホット 1 中華鍋に油大さじ1杯, これが熱く沸騰するとき, にんにくを投げる, 豚肉とエビ. 中にそれをスキップ 2 分またはそれがうまくいったまで; 中華鍋からそれらを取り出す. 中火の上に中華鍋を置く.
  3. 残りの油を中華鍋に熱し、玉ねぎとカレー粉を注ぎます; 中に塩のティー 2 o 3 分. 豆を追加する, にんじん, 砂糖と塩, その上に水を注ぎ、その間にそれをすべてスキップする 2 分.
  4. 中華鍋に麺と醤油を加え、取り除きます 2 木製スプーン. 大豆のもやしと豚肉を加える, もう少し塩で味付けする, コショウと砂糖, そしてよく取り除く. ネギバンドエイドと一緒に料理を飾る, あなたが望むなら.
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