シンガポール風麺

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シンガポール風麺
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準備時間
35 分
調理時間
20 分
合計時間
55 分
準備時間
35 分
調理時間
20 分
合計時間
55 分
食材
  • 300 g de fideos finos de arroz, 乾燥
  • 2 杯の油
  • 2 ニンニクのクローブ, みじん切り
  • 350 豚ロースのg, ストリップに切り取る
  • 300 g de gambas peladas, crudas
  • 1 大きなタマネギ, cortada en cuñas finas
  • 1-2 cucharadas de curry en polvo
  • 150 g de judías verdes, cortadas en diagonal en trozos pequeños
  • 1 大きなにんじん, cortada en bastoncitos finos
  • 1 cucharadita de azúcar refinada
  • 1 塩小さじ
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 200 g de brotes de soja, sin los extremos duros
  • ネギ, cortada en tiritas finas para guarnición, オプション
指示
  1. Sumerja los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén blandos. Escurralos bien.
  2. ホット 1 cucharada de aceite en un wok, cuando este hien caliente, にんにくを投げる, la carne de cerdo y las gambas. Salteelo durante 2 minutos o hasta que es ten bien hechos; saquelos del wok. Ponga el wok a medio fuego.
  3. Caliente el aceite restante en el wok y eche la cebolla y el curry en polvo; sal tee durante 2 o 3 分. Agregue las judías, にんじん, el azucar y la sal, eche un poco de agua por encima y saltéelo todo durante 2 分.
  4. lncorpore al wok los fideos y la salsa de soja y remuevalos con 2 cucharas de madera. Añada los brotes de soja y la carne de cerdo, sazone al gusto con un poco más de sal, pimienta y azúcar, y remueva bien. Adorne los platos con las tiritas de cebolletas, あなたが望むなら.
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