シンガポール風麺

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シンガポール風麺
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準備時間
35 分
調理時間
20 分
合計時間
55 分
準備時間
35 分
調理時間
20 分
合計時間
55 分
食材
  • 300 細かい米麺のg, 乾燥
  • 2 杯の油
  • 2 ニンニクのクローブ, みじん切り
  • 350 豚ロースのg, ストリップに切り取る
  • 300 皮をむいたエビのg, 生
  • 1 大きなタマネギ, 薄くくさびに切る
  • 1-2 カレー粉大さじ
  • 150 グリーンビーンズのg, 斜めに小さく切る
  • 1 大きなにんじん, 細かい棒に切る
  • 1 精製された砂糖小さじ
  • 1 塩小さじ
  • 1 しょうゆ 大さじ
  • 200 大豆の芽のg, ハードエンドなしで
  • ネギ, ガーニッシュ用の薄いバンドエイドに切り込む, オプション
指示
  1. お米麺を熱湯に浸す 5 分またはそれらが柔らかくなるまで. よくそれらを排出します。.
  2. ホット 1 中華鍋に油大さじ1杯, 暑くて痛い時, にんにくを投げる, 豚肉とエビ. それをソテーする 2 分またはそれがうまくいったまで; 中華鍋からそれらを取り出す. 中華鍋を半分の熱にかける.
  3. 残りの油を中華鍋に熱し、玉ねぎとカレー粉を注ぐ; ティー塩中 2 o 3 分. 豆を追加する, にんじん, 砂糖と塩, 上に水を注ぎ、それをすべてソテーする 2 分.
  4. 麺と醤油を中華に入れ、かき混ぜる 2 木製スプーン. 大豆もやしと豚肉を加える, もう少し塩で味付けする, コショウと砂糖, そしてよくかき混ぜる. ネギのストリップで料理を飾る, あなたが望むなら.
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