イラスト入りサラダ

イラスト入りサラダ
guarniciones
フランス料理
サラダ
イラスト入りサラダ
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
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15 分
調理時間
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食材
  • 250 g de pasta de caracolillos italianos
  • 1 タマネギ
  • 100 g de champiñones
  • 2 完熟トマト
  • 3 緑のピーマン
  • un puñado de albahaca fresca
ソース
  • 1/2 レモン
  • 1 卵
  • 1 天然ヨーグルト
  • 1 マスタードスプーン
  • 1,5 dl de aceite
指示
  1. Poner una olla al fuego con abundante agua y sal .
  2. Cuando hierva, añadir la pasta y dejar cocer unos 15 分. Escurrir y refrescar. Reservar en una ensaladera grande.
  3. 一方, lavar los champiñones, cortarlos a láminas y rociarlos con zumo de limón para que no ennegrezcan.
  4. Pelar y cortar la cebolla a cuadraditos, トマト (sin piel ni pepitas) y los pimientos verdes.
  5. Añadir todos estos ingredientes a la ensaladera y aromatizar con un puñado de albahaca fresca cortada pequeña.
ソースを作るには
  1. poner en un vaso de la batidora un huevo, 塩, la cucharada de mostaza y el aceite,; batir hasta emulsionar bien la salsa.
  2. Añadir el yogurt y batir de nuevo. Quedará una mayonesa ligera y suave. Verterla en la ensalada.
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