そばサラダ

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ベジタリアン
伝統的な料理
サラダ
そばサラダ
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
20 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
20 分
食材
  • 250 g de fideos soba
  • 1 zanahoria en rodajas
  • 2 tallas de apio en rodajas
  • 1 pepino en rodajas
  • 1/4 de taza de de jengibre en vinagre
  • 1/3 de taza de de hojas de cilantro fresco
  • 3 卵
ドレッシング
  • 1 cucharadita de aceite de sesamo
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 醤油 小さじ1杯
  • 1 cucharada de mirin
  • 2 ライムジュース 大さじ1杯
  • 2 cucharadas de sésamo tostado
指示
  1. Cueza los fideos en una cazuela con agua hirviendo durante 6 分または彼らが入札されるまで; escúrralos y enjuáguelos bajo el grifo.
  2. Escalde la zanahoria y el apio durante 1 分; escúrralos, sumérjalos en agua fría y vuelvalos a escurrir, Ponga en una ensaladera los fideos, el pepino, 生姜、コリアンダー; remueva todo con suavidad.
  3. Bata ligeramente los huevos con 1 杯の水; caliente un poco de aceite en una sartén y cuaje por ambas caras una tortilla redonda. Córtela en tiras finas y añádalas a la ensalada.
  4. ドレッシングの材料を混ぜる, échelo a la ensalada y remueva bien.
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