キュウリピクルス
キュウリピクルス
2019-08-01 21:44:57
部分 1
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 1 kg de pepinos verdes, lavados y en rodajitas
- 2 cebollas blancas grandes, en daditos
- 2 cucharadas de sal
- 250グラムの砂糖
- 1 o 2 tazas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de semillas de mostaza
- 1 ウコン小さじ1杯
- 1/4 カイエンペッパー 小さじ1
指示
- Mezcle en un bollos pepinos, la cebolla y la sal; añada agua hasta cubrir y deje reposar 2 時間.
- Vierta el azúcar, 酢, las semillas de mostaza, la cúrcuma y la pimienta de Cayena en una sartén grande de fondo pesado; cueza a fuego medio sin dejar de remover hasta que el azúcar se disuelva. Añada los pepinos y la mezcla de cebolla; tape, baje el fuego y cueza 10 分, remo- viendo de vez en cuando hasta que el pepino esté transparente. Retírela.
- 冷却を許可します。 15 minutos y vierta la mezcla en tarros esterilizados y herméticos. No consumir hasta pasada 1 semana.
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