タイ風豆腐のグリーンカレー

ランチ
タイ料理
ベジタリアン
タイ風豆腐のグリーンカレー
部分 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 票)
読み込み。。.
印刷
準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
30 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
30 分
食材
  • 1 杯の油
  • 1 cucharada de pasta de curry verde o 3 cucharadas de curry verde vegetariano (ver nota)
  • 1 2/3 tazas de crema de coco
  • 300g de tofu frito, キューブ
  • 300g de calabaza, キューブ
  • 150 g de judías verdes, sin puntas ni hebras
  • 3 calabacines en rodajas gruesas
  • cilantro fresco para servir
指示
  1. Caliente el aceite en una cazuela de fondo grueso y saltee la pasta de curry a fuego fuerte unos segundos. Agregue la crema de coco y, 沸騰し始めるとき, baje el fuego y deje cocer durante 5 分.
  2. Eche el tofu y las verduras, tape la cazuela y deje cocer a fuego muy suave 15 minutos o hasta que la calabaza quede al dente. Sazone a su gusto y aromatice con el cilantro. 5irva el curry con arroz de jazmín cocido al vapor.
ノート
  • Algunas pastas de curry llevan en su composición pasta de gambas. Si quiere un curry totalmente vegetal, haga lo siguiente: tueste en una sartén, agitando a menudo, 1 cucharadita de cominos con 2 cucharaditas de semillas de cilantro durante 2 分, o hasta que desprendan su aroma; maje todo bien en el mortero con 1/2 cucharadita de granos de pimienta negra y páselo a la batidora. Añada 4 chiles verdes grandes, 1 玉ねぎのみじん切り, 5 ニンニクのクローブ, 2 tallos de hierba de limón picados, 1 cucharadita de sal y otra de ralladura de lima, 2 cucharaditas de galanga fresca picada, 1/2 taza de cilantro picado (hojas y raíces), 1 cucharada de zumo de lima y otra de aceite. Bata hasta obtener una pasta y consérvela en la nevera dentro de un recipiente hermético hasta 3-4 週間, o en pequeñas porciornes en el congelador Sale 1 taza de pasta de curry.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

0 レビュー

コメントを残す

会話に参加したいです。?
貢献すること自由に感じ

答えを残す

このサイトは、迷惑メールを減らす Akismet を使用します。. コメント データを処理する方法を学ぶ.