冷たいねぎクリーム

ドレッシング
イタリア料理
ソース ・ クリーム
冷たいねぎクリーム
人 4
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
40 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
40 分
食材
  • 10 ネギ
  • 1 ニンジン
  • 2 esqueletos de pollo
  • 400 GR. de leche evaporada
  • ¼ de barra de pan
  • エキストラバージン オリーブ オイル
  • パセリ
精緻化
    指示
    1. Pon a cocer 2 ネギ, にんじん, los esqueletos de pollo, unas ramas de perejil en la olla rápida con agua y una pizca de sal. En 5 minutos estará a punto.
    2. Limpia el resto de los puerros. Pícalos y rehógalos brevemente (sin que se doren) en una cazuela con un poco de aceite.
    3. Vierte la leche evaporada y el caldo y déjalo cocer durante 10 分. Tritúralo con la batidora y pásalo por el chino para obtener una crema fina y enfríala en el frigorífico.
    4. Corta el pan en tacos y fríelos en una sartén con aceite. Cuando estén dorados, colócalos sobre un plato forrado con papel de cocina para que escurran el aceite. Sirve la crema en una sopera y los panes fritos al lado.
    ノート
    • Si no tienes tiempo de enfriar la crema en el frigorífico, coge una cazuela amplia, pon dentro agua con hielos e introduce la cazuela en la que tienes la crema. Revuelve con un cucharón hasta que se enfríe.
    Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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