ココナッツのヤギ

ココナッツのヤギ
ランチ
ヤギ
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ベネズエラ料理
ココナッツのヤギ (チヴォ・タルカリ)
部分 8
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 1 3/4 宛先 2 バラバラにヤギのキロ
  • 1 レモン.
マリネ
  • 1 培地のタマネギ, おろし;
  • 4 ニンニクのクローブ, 押しつぶさ;
  • 2 オレガノのスプリッグと 2 ねじのスプリッグまたは 114 小さじ, 乾燥地;
  • 1 ベイリーフ;
  • 2 塩小さじ;
  • 1/4 小さじコショウ;
  • 1 ウスター ソース大さじ 1;
  • 1 杯の油;
  • 2 杯のワイン酢.
その他の成分
  • 2 ココナッツまたは 4 ココナッツパルプから得られるココナッツミルクのカップ;
  • 1 1/4 カップ玉ねぎ, みじん切りにしました。;
  • 1/2 赤いパプリカのカップ, みじん 切り, 静脈無しと種子;
  • 2 ピーマン, みじん切り, 種なし;
  • 1 カップトマト, みじん 切り, 皮や種子なし;
  • 1 カレー粉 小さじ;
  • 2 油田色の油大さじ.
指示
  1. それは、, レモンでこすり、ヤギをすすいする. その成分を混合することによって準備されたアドボでこすります. それが離れて.
  2. 大きな鍋にココナッツミルクを入れて、ワイヤー泡立て器で泡立てて調理する. 玉ねぎを加える, パプリカ, スイートチリ, トマト, カレーとオノトで調理 7 分. ヤギは、そのアドボで追加されます. それは沸騰に運ばれ、強い火の上で調理され、頻繁にかき混ぜられる 7 分. 温度が下げられ、柔らかくなるまで覆われて調理される 90 宛先 100 分. 火災から引退.
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