牧歌にヤギ

牧歌にヤギ
牧歌にヤギ
部分 8
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食材
  1. 1 仔ヤギ, の 1 宛先 3 ヶ月, の 2 宛先 3 キロ, 媒体の部分に
  2. 2 レモン.
マリネ
  1. 1 カップすりおろしたタマネギ
  2. 1 1/2 塩大さじ
  3. 2 マジョラムの小枝, オレガノ、タイム、 1/2 各小さじ 1, 乾燥地
  4. 1 コショウ小さじ 1 杯
  5. 1 ウスター ソース大さじ 1.
その他の成分
  1. 1 茶色のヤギにカップ油
  2. 1/4 フライパンにカップ油
  3. 2 リットルの水
  4. 4 宿舎トマト, 皮や種子なし
  5. 1 皮をむいたタマネギ, 四分の一にカットします。
  6. 1 semipelada 丸ごとニンニクの頭
  7. 4 パセリの小枝
  8. 1/2 乾燥唐辛子小さじ 1 杯, 地面
  9. 3/4 カップ辛口の白ワイン.
指示
  1. きれいに, レモンでこする, すすぎ、乾燥までヤギ. その成分を混合することによって取得したマリネで擦ります.
  2. 大きな鍋が油を温めます. マリネすることがなくヤギのチャンクを追加します。, 別に残っています。, 黄金色になるまで揚げ、. 分離されています。. このオイルは削除され、釜の掃除, 残りの油を追加します。. ヤギのダムになる大釜, 残りの成分とマリネ. 蓋は、料理 1 1/4 宛先 1 1/2 時間または柔らかくなるまで. ハーブや野菜を削除します。.
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